觀光事業學系
觀光事業學系
Department of Tourism Management
壹、系所簡介
學士班：本系創始於民國57年，為全國大專院校中首創之觀光事業學系。依本校承東西之道統，集中外學術精華之辦學理念，配合國家推展觀光政策之人力需求，本系多年來積極培育理論與實務並重之觀光產業服務管理人才。碩士班：本所為國內首創之觀光事業研究所，於民國78年11月3日即奉教育部核准成立。碩士班多年來積極提升觀光學術研究能力，鑽研多元化觀光管理相關議題，以培養碩士生宏觀視野，育成觀光事業中高階管理人才。
貳、教學資源
(一)專業師資：本系專兼任教師具博碩士學位者計17餘名，皆具觀光相關理論或實務專長及教學經驗。
(二)優異環境：本校校園環境獨具特色，教學軟硬體設施設備新穎一流，圖書館藏豐富，適合學生學習。設備如液晶投影機、筆記型電腦、實體投影機、圓形掃描器、隨身碟、網路卡、數位攝影機、數位照相機、望遠鏡、麥克風等硬體設備可供授課教師使用；教學資源方面，本校大部分教室皆配備有單槍投影機、DVD Player、錄放影機及擴大器，因此，能充分滿足教師在教學上的需求。另有相當豐富的中英文餐旅及休憩藏書、業界雜誌、與學術期刊，供老師與學生借用與參考。系上亦備有相關專業餐旅錄影帶、及觀光生態錄影帶供師生參考使用。
(三)多元學習：本校科系眾多，學生可自由修習學程、輔系、雙主修，或以交換學生身分赴國外姊妹校學習。
(四)產學合作：本系於96學年度設立雄獅產學旅行社提供學生實務實作的機會。97學年度建置產學咖啡廳，並於98.10.14試營運，提供學生校內實習之實作機會，蓄積畢業生就業競爭資本。
參、教育目標
學士班：本系之教育目標乃依培養大學部學生觀光專業知能而定，以建構學生紮實之管理學理基礎，協助其未來發展於觀光事業進修就業之方向。茲將教育目標分述如下：
(一) 培養具國際視野之旅館餐飲管理人才、(二) 培養具國際視野之遊憩旅運管理人才、(三) 培養具有專業觀光事業倫理素養人才
碩士班：本系碩士班學生之培育方向，本質上仍涵蓋大學部之旅館餐飲管理與遊憩旅運管理之兩大專業主軸，但更強調與管理學理之貫通，引導碩士生之研究與未來就業方向。本系碩士班之主要教育目標如下：
(一) 培養具國際視野的胸懷、(二) 培養具觀光專業經營管理人才、(三) 培養具獨立研究與問題解決之人才。
肆、畢業出路
(一)升學：可報考或申請國內外觀光、餐旅、休閒遊憩或企業管理等相關領域碩士班繼續進修。
(二)就業：主要可至觀光旅館、餐飲業、旅行社、休閒服務業或航空服務等觀光相關產業任職，亦可應徵其它企業機構各項商管工作，另外或可嘗試參加公職或教職之甄試。
伍、知名校友
歷屆校友在各觀光產官學專業領域皆具傑出之表現，如：張金明 (鳳凰旅遊董事長 )、海英倫 (行家旅行社董事長 )、凌瓏 (雄獅旅遊副董事長 )、陳嘉隆 (中華民國旅行業經理人協會理事長 )、何明修 (宏祥旅行社總經理 )、李森斌 (王品集團總經理 )、徐慶昌 (台東知本老爺酒店總經理 )、徐崇雄 (臺南頑皮世界董事長 )、葉碧華 (臺灣觀光協會臺北國際旅展執行長 )、吳武忠 (銘傳大學觀光學院院長 )、李貽鴻 (銘傳大學休閒遊憩管理學系系主任 )、張朝服 (世新大學觀光學系副教授 )、黃榮鵬 (國立高雄餐旅學院旅運管理系系主任 )、王國欽 (臺灣師範大學餐旅管理與教育研究所專任教授)、周淑惠 (靜宜大學觀光系專任助理教授 )等。
陸、系所位置與分機
系所位置：大恩館八樓
分機號碼：35705
聯絡信箱：crbbto@staff.pccu.edu.tw
系所網址：http://crbbto.pccu.edu.tw